|
régime cétonurique modération glucidique regime mincir grossir poids graisse abdominale superficielle profonde obesite obésité adipocyte cellulite culotte de cheval syndrome métabolique insuline | |||
Ajoutée le 10.11.2002. L’Inserm, la Sofrès et les Produits Roche avaient réalisé en 1997 une étude sur la prévalence de l’obésité dans un échantillon représentatif de la population française. Cette étude a été renouvelée selon la même méthodologie en 2000 et montre des résultats inquiétants : en 3 ans, la prévalence de l’obésité a augmenté de 17 % en France. Cette augmentation concerne les deux sexes et pratiquement toutes les catégories d’âge et socio-professionnelles. L’étude a été réalisé sur une population de 26982 personnes âgées de 15 ans et plus. Globalement, la taille des français n’a pas évolué, elle est de 168 cm en moyenne, tandis que leur poids est passé de 68.4 kg à 69.2 kg, soit une augmentation de 0.8 kg. En 2000, 9.6 % de la population est obèse (indice de masse corporelle ou IMC supérieur à 30) et 39 % est en surpoids (IMC > 25). 655 000 obèses de plus en 3 ans. La prévalence de l’obésité s’observe à tous les âges, particulièrement au delà de 45 ans. Toutes les catégories socio-professionnelles sont concernées sans exception, et cet accroissement de l’obésité concerne aussi bien les villes que les zones rurales. Parallèlement à l’augmentation de l’IMC, l’obésité à risque connaît elle aussi une évolution sensible : le tour de taille moyen est passé de 84.6 cm à 86.2 cm, soit plus 1.6 cm en 3 ans, ce qui signifie que plus de 10 millions de personnes ont une surcharge abdominale à risque métabolique avec un seuil au delà de 100 cm de tour de taille pour les hommes et de 90cm pour les femmes. L’étude confirme l’augmentation de la prévalence des facteurs de risque associés au surpoids et à l’obésité : pour un IMC > 24.9 l’hypertension est 3 fois plus souvent associée et 5 fois plus pour un IMC > 32, même chose pour l’hyperlipémie qui double en cas de surpoids et triple en cas d’obésité, et pour le diabète de type 2 (non insulino-dépendant) dont la prévalence est de 2.5 % de la population générale ; elle est de 0.9 % lorsqu’il n’y a pas de surpoids, est multipliée par 4 (3.9 %) en cas de surpoids et par 9 (8.1 %) en cas d’obésité. Ce qui semble inquiétant dans cette étude, c’est l’augmentation très significative en France en un court temps de la prévalence de l’obésité et des facteurs de risque associés. Si on suit la courbe tendancielle, on pourrait arriver à une incidence de 19 % de la population française en 2020, soit un doublement du nombre d’obèses en moins de 20 ans. | |||
insulino-résistance résistance à l'insuline hyperinsulinisme index glucidique insulinique lipogénèse hyperlipogénèse lipolyse hypolipolyse dexa absorptiométrie biphotonique composition corporelle impédancemétrie thyroïde thyroïdine metformine | |||
